Leicht, würzig, mit Schnittlauch & Rahm verfeinert
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfifferlingsrahmsuppe „Amaryllis“
Samtig & fein, mit Kräutercroutons und einem Hauch Rosenöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust „im Rosengarten“
Sanft gebraten, serviert auf cremigem Pfifferlingrahm mit Spätzle
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel „Amaryllis Rose“
Knusprig gebacken, dazu frische Pfifferlingrahmsoße & Spätzle
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen „Pfälzer Art“
Mit Pfifferlingen Dünner knuspriger Boden mit Crème fraîche, Zwiebeln, Speck & frischen Pfifferlingen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle mit Pfifferlingen
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Schalotten & Kräutern verfeinert mit Rahm & Weißwein
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dinkel-Pasta „Amaryllis“
Mit sautierten Pfifferlingen, Kirschtomaten & frischem Parmesan
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindersteak „Amaryllis Wald & Rose“
Zart gegrillt, auf Pfifferlingrahm mit Kroketten & Marktgemüse
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen & Salate
Gratinierter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse
Mit Honig und Thymian
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amaryllis Beilagensalat
Blattsalate mit Gurke, Paprika, Radieschen, Tomate und Karotte, dazu Hausdressing
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Balkan Salat (Albanischer Salat)
Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebeln, Hirtenkäse und Olivenöl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchensalat „Caesar Art“
Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesan und Croûtons, dazu klassisches Caesar-Dressing aus Eigelb, Sardellen, Zitronensaft, Olivenöl, Dijon-Senf und Parmesan
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Rahmschnitzel
Schnitzel in cremiger Rahmsauce, dazu Spätzle oder Pommes Frites
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenfilet vom Grill
Mit Kräutern, dazu Beilage nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cevapcici (10 Stück)
Mit Pommes Frites, Ajvar, Zwiebeln und Brot
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bergbauern Schnitzel
Mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Qofte (Hacksteaks)
Mit Pommes Frites und Ajvar
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillteller Amaryllis
Hähnchenfilet, Ćevapčići und Qofte mit zwei Beilagen nach wahl
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Skenderbeu (gefülltes Rindersteak)
Zartes Rindersteak, gefüllt mit Kartoffeln, Käse und Knoblauch, dazu Bratensauce und Beilagensalat
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jägerschnitzel
Mit Champignonrahmsauce und Pommes Frites
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Wiener Art
Mit Pommes Frites und Zitrone
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Räucherlachs-Roulade
Räucherlachs gefüllt mit Spinat-Frischkäse, Zitronen-Dill-Schaum und Dampfkartoffeln
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak (ca. 250 g)
Mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte für 2 Personen „Amaryllis Selektion“
Fein abgestimmte Grillvariation mit hausgemachten Saucen und Beilagen nach Wahl
42,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Alle Burger werden mit Pommes serviert.
Weißwurst Burger
Mit Camembert, süßem Senf und Rucola
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buttermilk Chicken Burger
Knuspriges Hähnchenfilet in Buttermilk-Panade mit Chili-Mayonnaise
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfälzer Saumagen Burger
Mit Senfcreme, geschmorten Zwiebeln und Rucola
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amaryllis Rind-Burger
Rindfleisch-Patty mit Cheddar, Gurken, Zwiebeln und Haussauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
Serviert mit 2 Beilagen Ihrer Wahl: Reis, Couscous, Salat, Pommes Frites oder Spätzle.
Hähnchen Bowl
Mit frischem Gemüse und Joghurt-Dressing
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feta-Honig Bowl
Feta, Honig, Walnüsse und Kräuter
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindfleisch Bowl
Mit Grillgemüse und Kräutern
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen
Elsässer Art
Klassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch
Mit Zwiebeln, Paprika, Feta und Tomaten
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ziegenkäse-Flammkuchen
Mit Honig, Walnüssen und Pfirsichscheiben
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Snacks & Fingerfood
Weißwürste mit Brezel
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saumagen-Praline
Knusprig gebacken, mit Senfcreme und Apfel-Zwiebel-Relish
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes mit Amaryllis Rosenkäse-Sauce
Pommes Frites mit cremiger Haussauce und Frühlingszwiebeln
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel-Parmesan-Pommes
Knusprige Pommes Frites mit Trüffelöl und frisch gehobeltem Parmesan
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Wings (8 Stück)
Wahlweise BBQ oder Chili
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mozzarella Sticks (6 Stück)
Mit Sweet-Chili-Sauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Schokoladenkuchen
Mit flüssigem Kern
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Apfelstrudel
Mit Vanillesauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen
Ketchup
Klassische Saucenbeilage
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
Klassische Saucenbeilage
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet-Chili-Sauce
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rahmsauce
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jägersauce
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BBQ-Sauce
Rauchig-würzige Barbecuesauce
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili-Mayonnaise
Cremige Mayonnaise mit angenehmer Schärfe
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel-Mayonnaise
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amaryllis Haussauce
Cremige, leicht würzige Haussauce – perfekt zu Fleischgerichten und Burgern
